024土豆烧鸡
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灶房内，林大山和李婉娘忙得热火朝天。 林糯糯把能买的调味料都买了个遍，还从空间里匀了些调味料出来，用买来的小木盒装着，假装也是1并买来的。 掺在1起，若李婉娘他们要问起来，只说她是随便拣的，1味装傻充愣就能糊弄过去。 想要把饭做好吃，各类调味料是必不可缺的。 李婉娘已经把买来的那只大肥鸡剁成了块，如今正在下锅焯水。 林大山则切好了1菜板的土豆块块。 她看那土豆芯子有些隐隐泛紫，赶紧凑过去，还以为自己买到了坏土豆。 李婉娘笑着解释：“这是咱们当地的紫皮土豆，很常见的，不是坏的。” 经过她解释，林糯糯才长了见识，有1种土豆天生外皮和内瓤带着鲜明的紫色，就是这个品种。 李婉娘又说，这紫皮土豆口感绵软，最适合炖煮。 林糯糯恍然大悟。 她前世吃得1般都是黄心土豆，倒也听说过红心土豆，这紫心土豆倒还真是第1次听说，不免有些稀奇。 她再次感叹，华国果然是地大物博，哪怕后世网络发达，也有许多她闻所未闻、见所未见的东西呢。 那边李婉娘已经焯好了水，将鸡块捞出来后沥干，随后热锅化油，油热后倒入鸡块大火翻炒，炒干水分后倒入酱香味十足的菽油调色，紧接着放入干辣椒皮炒香。 辣椒呛人的味道很快飘散出来。 林糯糯被呛得直打喷嚏，李婉娘挥手来赶她，林糯糯就逃也似的躲到了灶房外。