分卷(25)
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,周围的配料也更是丰富的不得了。 看那饱满的新鲜青花椒,好似不用凑近,就能感知到它独特的麻香。 白虎哥身前的调料就少了很多,但是他的准备工作却比青龙哥长,因为他需要提前小火慢熬出红油。 好在前期工作准备好,营业开始后,他就是速度最快的那个崽。 于璇见白虎哥将亮银色大桶中的面条一抄、一卷,就圆满的进了面碗。 另一手持勺,动作大开大合,高高跃起的汤勺快速落入红油容器中,一搅,仿佛搅碎了一井的月色。 1 再次拿起汤勺时,红油从高处浇入碗中。 于璇发现那红油竟澄透如水,且落入面碗的过程中无一滴洒落。 再看K哥那边就更是精彩,相对于两个哥哥用的是提前切好的面,他则需要现切现做。 他一手持面团,另一手用亮色金属片削出,明明没有开刃,却仍削出了薄厚一致的两片,且第二片正好落在第一片正上方的位置。 下一刻,他动作不停,直接用亮色金属片向前一切,将面片中间切下开口,却不完全斩断。 最后他双手拿着两个面片一扯,拉成长条后,同样投进了翻滚的热水桶中。 正正好是两个面片,出手三刀。 相对于两个哥哥,他身前的调料少的可怜,只有一罐盐,但他还比两个哥哥多了一个高汤桶。 如果形容这高汤的价值,只能说是,告诉了颜棠实情,就要连夜涨价的程度。 这样甘美浓醇的高汤,除盐外无需任何调料,就已经足够鲜美了。 1 身边的小伙伴们看的双眼发直,肚子一直叫也顾不上理会,就知道在吞口水,于璇感觉很无奈。 再一回头,于璇就看到了刘瑜