大宋市井人家 第117节
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伙计不传出去此事。” 她听懂妹妹的打算,边想着助攻,一般修道人顾虑应当也就那两件事,一是怕男子进出道观名声不好,二是怕此事让消费者知道,坏了道观名声。 叶盏也觉得对外可以说是供菜。 怎么说呢,就类似于古代的预制菜,叶盏这里将食材处理好,切好块打包好,像是羹类只要加热,简单素菜便由道士们自己炒制一下便可。 监院沉吟片刻:“道观可以声明饭菜大部分由酒楼加工。” 好诚实的坤道,叶盏不由得赞叹。 “可监院,这么一来,惹得香客们不满怎么办?”都厨虽然巴不得工作量减少,但也不想让道观坏了名声。 “无妨,不满更好,少来人更好。”监院很是大气,“外人来道观吃的是并不是菜肴,而是道意,似乎觉得修道之人世外田园般的手做出来就更与长寿沾边。” 都厨叶盏几人愕然,似乎没想到监院能这般大气。 监院便浅笑:“说起来我们道士又不是完全茹素,偏偏来道观的客人指名道姓要吃素斋,这便是客人是冲着长寿来吃并不是冲着饭菜来的证据。” 几人笑,可不就是? 都厨高兴起来:“以后有了你家酒楼,我们也省事些。” 既然敲定了方案,监院便将此事交给了都厨和账房协办。 叶盏将早就定好的方案交出去,她准备了三套方案,每种里面有几十种素菜搭配,供女道士观挑选。 挑选之后有不同价位,便可根据来的客人定下低、中、高三层价位。如此一来,便能省下她们不少功夫。