第126章
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“你别担心,就算是输了也没啥。”宋建军根本不知道那把刀有什么玄妙之处,只当是切菜的玩意儿。 “不行,就是不能输。”罗优优倔强的仰头,转身去了后厨。 宋建军看着那大土豆一般的背影心里五味杂陈,他还没说重点呢,对方今天准备的食材根本就是徽市买不到的东西。 这么一来,万一食客觉得稀罕,那便真的输了,他只是不想丫头有心理负担。 想法还没落地,整个后厨就只剩下罗优优和马留名。 两人一边一个案板,分别占用各自的炉灶。 可是当罗优优看见他嗤笑后,从携带的水桶里拿出的活带鱼时,脑袋嗡的一下,奶奶的,带鱼出水就死,而且还是海货,他竟然搞了一条活的带鱼。 罗优优只能拿出泡发好的墨鱼干,要是有新鲜的那可更爽了。 “优优需要帮忙吗?”宋建军进了后厨,话音刚落便见媳妇手起刀落之间形成了残影,她的道刀法宋建军不是没见过,可再见依旧很让人震惊。 对面表哥慢条斯理的宰杀活蹦乱跳的带鱼,刀工也不错。 “不用了。”罗优优从来没有这么畅快过。 河蚌肉焯水,加白醋爆炒,罗优优一心盯着手下泡发的墨鱼干,黑豆也可以捞起来了。 热锅冷油刺啦一下,下入洗好的河蚌肉,白醋淋着锅边那么一刺溜,一股酸香的气味伴随着锅中升起的火焰扑面而来。 加水后,任何佐料不用放,只要加入墨鱼干切的条,随后黑豆倒入。 “弟妹,这河蚌那么难煮,你打算炖几个小时?”一侧的马留名慢条斯理的将裹了一层蛋黄面糊的带鱼段粘上,然后慢慢地文火炸透。 “我觉得你要是做的不好,也不能怪你,应该怪