第16章
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连着两日吃席,戚莳都有些吃腻了,也是没想到自已也有觉得rou腻味的一日,日子真是过好了啊。 第11章过年啦 冬日脚步匆匆,春节的脚步越来越近,最近村子里猪叫声此起彼伏,养了猪的人家,家家户户都在准备杀年猪,村里的钱屠户忙的脚不沾地,冬日里硬是出了一身的汗。 今日一大早顾尧和戚莳就来李家帮忙了,放了一盆的猪血,养了一年的猪肥颤颤的,顾尧买了十斤的猪五花,十斤排骨并两个猪蹄和一大块儿的猪血。 从李家回来,顾尧把前几日从村里买来的三只公鸡宰杀,脱毛放院子里晾干表面的水分,养在缸里的鱼也捞了出来,刮鱼鳞,清内脏,收拾的干干净净,放在院子里挂了起来。 戚莳也开始收拾过年的rou菜,把今日买来的猪五花和排骨凉水下锅后,加入料包,添好柴火,慢慢炖一个下午。 院子里飘荡着煮rou的香味,最近村子里到处弥漫着炸东西,煮东西的味道,在村里跑来跑去的孩子也是人手一个炸丸子,吃的满嘴油,到处都是喜庆的气氛。 炖好后的猪rou装进盆里,没等戚莳把料汁调好,顾尧就拿起了一根排骨啃了起来,排骨炖的相当软烂入味,刚拿起来,上面的rou就颤巍巍的要脱骨落下来,顾尧连忙咬了一大口,满足极了。 戚莳笑着锤了他一把,“馋样儿。” 顾尧嘿嘿一笑,“这rou原汁原味也好吃极了。” 戚莳把料汁调好,夫夫二人吃了一大半的排骨,顾尧打了个嗝儿,和戚莳相视一笑。 三只狗仔每只都分到了好几根骨头,饭食还是用rou汤泡的,别提多欢快了。 剩下的排骨放盆里,五花rou切成了大小均等的方块儿,以后炒菜直接拿来用就行,做回锅rou味道也