s皮老月饼(1)
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景龙三年,韦巨源拜左仆S,中宗下榻韦府。 韦巨源是个谄媚权贵之主,这皇帝来了,得给他弄顿好吃的啊。於是殚JiNg竭虑置办了一桌宴席,并且挺少nV心的把菜谱都记录到日记中,变成了几代辗转,流传至今的《烧尾食单》。 余简津津有味地翻着从关山月那里得来的古籍,後人有趣地把韦巨源的生平都记录在册,还把列举了烧尾宴中的一些JiNg美菜谱。 武帝韬光养晦,统治盛世贞观遗风,定都洛yAn,建立武周。但儿子李显却是个吃喝玩乐不思进取的主儿,一天到晚跟底下的大臣厮混打玩。 但就是这样的时代,却把大唐的美食文化推向了空前的ga0cHa0。 後来玄宗继位,下令废除烧尾宴,这才让这种奢靡的生活方式画上了句号。 合上古籍,余简闭目沉思。每个时代都有其独有的特X,才能衍生出符合时代的食物。中宗奢侈,喜食各种野味,熊掌、鹿茸,只怕要吃天上的星星,也有人会想尽办法弄得。 但如今,很多食材都已经不能轻易获得,有些也被列入珍稀,想要复刻烧尾宴中的菜式,只怕是难上加难了。 “唉……”她叹了口气,睁开双眼,眼底是无尽的迷茫。她的愿望是将大唐美食带回这世间,只怕这条长路,还是漫漫无期啊…… “姐姐?”余圆敲门进来,打断了她的思绪。 “怎麽了?”小家伙的腿虽然已经大好,但还是错过了今年的小学开学,继续他的幼儿园大班生活。