第八十七篇：

，菜类也很彭湃。

    吃过一次就忘不了那种好滋味回忆，但臭臭锅到了中南部以后就开始变质了，吃不到那种爽口感，到是高丽菜类很彭湃，结果实块的臭味豆腐块就别提了。

    切记，传统的臭臭锅，Sh软X臭味豆腐块才是重点，就算真的考虑到成本与原物料跟费工的耗时度，也可以用板豆腐来代替现今的通膨文化，多吃到一点板豆腐，再标配一两碗白饭，也能吃的很爽快。

    消费者并不会特地去销保局投诉，除非是真的闲到没事情做的人。才有可能做这么损人利己的事情来。基本上台湾的人情味，一般并不会吃饱太闲那样。

    当然，环境卫生也是重点其一。还有，很多店家除了专卖臭臭锅之外，还会附属卖些各类小火锅，这并不是不能卖，而是高丽菜会不会放太多了。

    满满一客高丽菜充当为整锅主角，然后叶菜类几根点缀，r0U片还算可以接受，汤头也是没话说。但可不可以多用板豆腐来跟高丽菜取得一种平衡值？或许这样卖，业绩会慢慢的好起来。

    那么，小火锅也不如就还原成臭臭锅这样子卖，除非有附素食锅的店家，或真的想吃小火锅的顾客，是较不宜用这种方式卖，最后还是补上老话一句，美味的臭臭锅。

    -政家。

    雷毒蟾蜍观音普渡慈航。

    。敬，技嘉与微星大GU东，敬。

    第八十七篇之论述三。

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