第四话｜无法模仿的手法（下）

    陈志宏甚至笑出了声：

    「你这盘放到外面，客人会直接说——这才像在吃r0U。」

    王美玲却皱了皱眉，给出更「评审」的提醒：

    「完成度很高，但风格太强势，细节稍微粗一点点。」

    「如果你能把粗糙磨掉一层，会更可怕。」

    蔡昱承点头，没有反驳。

    他只是盯着桌上的空盘，像是已经在想下一关怎麽修正。

    轮到周子翔时，他端盘的手很稳，却能感觉到指尖发冷。

    他把盘子放下，努力让自己看起来自信。

    「番茄炒蛋配煎Jx。」林建国看了一眼，「很稳妥的组合。」

    周子翔喉结动了一下。

    稳妥，往往代表——不突出。

    王美玲先吃了番茄炒蛋，点头：

    「蛋的熟度漂亮，番茄酸甜也抓得住。你有注意油量，这很好。」

    接着她切了一片Jx。

    刀落下的阻力，b刚刚几位略大一点点。

    她没有立刻说话，只是吃了一口。

    咀嚼两下，眼神变得很专注。

    「……外层焦香很漂亮。」她先肯定，再补一句，「但中心稍微偏紧。」

    周子翔心脏猛地一沉。

    来了。

    陈志宏也吃了一口，语气不算严厉，但很直接：

    「你大火快煎的节奏很漂亮，动作也乾净。」

    「但你那个火——收慢了两秒。」

    两秒。

    对Jx这种食材来说，就是天堂跟地狱的距离。

    周子翔