第三章:深夜的红砖拱门,与啃牛角的石狮子
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的路灯下,透着一GU幽静而神秘的美感。 大部分的店家都关了,连着名的金牛角面包店也大多拉下了铁门。 「惨了,还有东西吃吗?」小威看着空荡荡的街道。 「那边有光!」芝纬指着祖师庙旁的一条小巷子。 那是一家还在收尾的传统饼舖,门口挂着「牛角面包」的招牌,老板娘正准备关灯。 「老板娘!还有牛角吗?」小威跑过去问。 「剩最後两个喔,冷的喔。」老板娘正在擦桌子,「要不要?」 「要!」 买到了最後两支金牛角。三峡的金牛角跟一般的可颂不一样。它不讲究蓬松,而是讲究「y、脆、香」。尤其是那两个尖尖的角,咬下去像是饼乾一样sU脆,充满了浓郁的sU油香气。 「这个给狮子?」小威晃了晃手里的纸袋。 「狮子牙齿好,喜欢吃y的。」芝纬说,「但我们人类需要吃热的。」 他们在庙口附近找到了一家还亮着灯的小吃摊,那是专门卖给夜归司机和早起工人的深夜食堂。 3.3【宵夜】冬笋的甘甜与红烧r0U 两人坐在路边的铁桌旁,寒风吹得帆布棚啪嗒啪嗒作响。 「老板,两碗冬笋排骨汤,一份红烧r0U,两碗鲁r0U饭。」 三峡产竹笋绿竹笋是夏天,冬笋是冬天。虽然现在不是绿竹笋的季节,但山上的冬笋正是最珍贵的时候。 汤端上来了。汤sE清澈,里面有几块带骨排骨和切成薄片的冬笋。 芝纬喝了一口热汤。「哇……」 冬笋的纤维b绿竹笋细致,口感脆nEnG,咬下去会