第三十四章 狗崽子

    “农村的土狗都这样，好养活也通人性。”

    两人走到堂下，从里面走出来一个四十多岁的大姐，身上穿着藏蓝色的围裙，边缘洗的有些开线，手上戴着红格子的袖套，圆圆的脸上两坨红，一副农家人的打扮。

    大姐热情地把两人迎进来，见两人都拿着旅行袋，就问是不是来住店的，要不要把包先放房间里再出来吃饭。还问他两要几只蟹，说是可以先让厨房上汽蒸着，等他们收拾完了出来吃刚刚好。

    秦默想着小孩儿喜欢，一次性要了六只。十一月的天是吃蟹膏的，便要了四公二母，叫不要一次性全上，怕凉了会腥。还点了他们特色的土鸡汤。其他的炒菜等一会儿看了菜单再仔细点也不迟。

    要不说汪湖的大闸蟹是江南一绝呢，这河蟹的鲜美滋味是诸多海鲜类都不能比的。新鲜的大闸蟹最好的做法就是清蒸，加调料只会掩盖它本身的鲜甜味。上桌的时候也没有什么摆盘，就是一个竹篾的蒸笼，打开来乌泱泱白花花的蒸汽熏的人直眨眼睛。里面是叠得一层层的铠甲战士，爪子钳子全被稻草捆地结结实实的，红彤彤得叫人看了就馋。

    吃的时候因为怕烫，都是提着稻草绳放到瓷盘子里放凉一会儿再吃。估计是饿了，也有可能是这几天的等待期待拉满，姜思源等不及蟹凉，甩了甩手就拿剪子去挑那捆蟹的绳。时不时地还被滚烫的蟹壳烫得一哆嗦，然后继续甩手。

    秦默看得直想笑，伸手过去三两下把他那绳子给解了，又记得把那两个大钳子给掰了下来，因为上次小孩儿吃的时候说觉得这两个黑毛钳子沾了水触感怪怪的。

    姜思源挑的是一个公蟹，个头比成年男子的拳头还大。常年吃螃蟹的人都知道